Cărțile conțin rețete de sucuri și hrană vie, neprelucrată termic dar şi reţete pentru deshidratarea alimentelor folosind deshidratorul EXCALIBUR.
Aceste cărți sunt ideale pentru persoanele cu un stil de viață activ care doresc să aibă o alimentație sănătoasă și echilibrată, celor care își doresc să urmeze o cură de detoxifiere sau pur și simplu vor să slăbească. Ingredientele din rețete nu conțin produse de origine animală.
Timpul de preparare este de sub 30 minute în cazul diferitelor tipuri de mâncăruri și deserturi neprelucrate termic, iar în cazul sucurilor prepararea durează doar câteva minute.