Denumire populară: Busuioc
Denumire botanică: Ocimun Basilicum
Alte denumiri: Basil
Vitamine: A, B1
Valoare energetică la 100g: 16 calorii
Timp de germinare: 10 zile
Grad de dificultate: mediu
Greutate: 5 g
EAN: 8003419011140
Cod: ZBS0603
Busuiocul variază având frunzele mici sau medii, de o culoare verde intens și foarte aromate. Frunzele conțin un ulei esențial care le dă o aromă caracteristică, având totodată proprietăți de stimulare a digestiei. Semințele pot fi consumate și pentru germeni care conțin o valoare energetică ridicată.
Producerea germenilor:
Semințele se vor semăna în lunile: Februarie - Martie sau Aprilie - August, în pământ pe o vreme călduță. Busuioc poate fi mâncat și ca germeni.