Be Organic

Extract pur de lămâie, 50 ml

Ingrediente: alcool (min. 90%), apă, ulei de lămâi presat la rece (Citrus limon)

Condiment alimentar de calitate superioară, 100% natural, folosit pentru aromatizarea deserturilor, a prăjiturilor sau a băuturilor.
Este obținut din ulei obținut prin presarea la rece a cojilor de lămâi și are o aromă fructată de citrice cu note vibrante și acrișoare.
Spre deosebire de sucul lămâi, extractul pur de lămâi nu are și gustul amar specific lămâilor.

Mod de folosire: Poate fi folosit în rețete unde se adaugă suc sau coajă de lămâi.

Extractul pur de lămâi vă permite evitarea folosirii cojilor de lămâie din comerț care conțin pesticide, substanțe de prezervare și ceară.
Recomandarea noastră de folosire este de o linguriță de extract la fiecare 500 gr. de compoziție, dar nu este o problemă să fie folosit mai mult extract dacă se urmărește obținerea unei arome mai puternice.

Ce sunt extractele naturale ?

Extractele naturale sunt produse în lume de mai bine de un secol și reprezintă efectul curiozității umane de a pune în alcool ingrediente aromatice pentru a transfera acele arome în acel mediu ce poate înmagazina uleiurile esențiale conținute de fructe sau plante. În vreme ce multe din rețete au produs băuturi alcoolice, o mică parte a devenit foarte populară în bucătării pentru că se pot stoca acele arome proaspete și vibrante în dulapul din bucătărie, în mici recipiente și pentru perioade foarte lungi.

Extractele naturale sunt soluții hidroalcoolice care au extras la rece toți compușii aromatici dintr-un ingredient de aromă - vanilie, lămâie, portocală, cafea sau mentă.
Extractele naturale sunt obținute doar din ingrediente naturale!

Ambalaj: sticlă

Gramaj: 50 ml