Adăugate în salate, sandvişuri, în preparate prăjite la tigaie sau se pot servi ca garnitură crocantă.
Mod de preparare pentru gãtit:
se pune la fiert o parte de fasole cu două-trei părţi de apă. Se fierbe la foc mic pentru aprox. 20-30 de minute sau până este suficient de moale. Boabele de fasole Mung, spre deosebire de alte leguminoase, nu necesită înmuiere înainte de a fi gătite
Informaţie nutriţională:
Valori medii /100 g
Valoare energetică 1302kJ/315kcal
Grăsimi 1.6 g
Din care acizi graşi saturaţi 0.2 g
Glucide 45.9 g
Din care zaharuri 2.7 g
Fibre 15.7 g
Proteine 21.4 g
Sare 0.05 g
Poate conține urme de: migdale, alune, arahide, nuci, muștar, semințe de susan, gluten.
Ingrediente: boabe de fasole mung. Se pot găti în diverse moduri sau se pot pune la încolţit. Mugurii de fasole Mung pot fii utilizaţi în preparatele calde cât şi în cele reci.
Prezentare: 500g