Mucuna pruriens este o leguma cu traditie in Ayurveda. Boabele acestei plante sunt consumate de secole in bucataria asiatica. Consumul acestor boabe, conform traditiei ayurvedice, ajuta la recapatarea poftei de viata, aduce o stare de bine, se foloseste si in Parkinson sau lipsa libidoului.
Pulberea de mucuna este obtinuta prin macinarea boabelor. Aceasta se poate consuma sub forma de piure sau supa-crema, sau se poate pune peste salate, in smoothies, shake-uri.
Ingrediente: mucuna pruriens*
*din agricultura ecologica
Valori nutritionale/100g:
Energie: 1540Kj/ 366Kcal
Grasimi: 4.8g din care saturate 1.7g
Carbohidrati: 46.2g din care zaharuri 4.2g
Proteine: 29.4g
Fibre: 9.8g
Saruri: <0.050g
Tara de origine: India
Produs certificat bio
Gramaj: 125g