Be Organic

Denumire populară: Muştar alb

Denumire botanică: Sinapis Alba
Alte denumiri: Mustard
Vitamine: A, B1, B2, B6, B12, C
Minerale: Ca, Fe, P
Valoare energetică la 100g: 35 calorii
Timp de germinare: 4-5 zile
Grad de dificultate: uşor
Greutate: 50 g
EAN: 8003419011362
Cod: ZSE01

Germenii de muştar sunt detoxifianţi pentru ficat. Bogaţi în săruri minerale (Ca, Fe, P, Mg, K şi în special S), vitamine şi clorofilă. Aceştia ajută întărirea sistemului imunitar.

Producerea germenilor:
Lăsaţi peste noapte în apă cantitatea necesară de seminţe. În dimineaţa următoare presăraţi seminţele în germinator, având în vedere că în timpul germinării acestea îşi vor mări volumul de cel puţin 4 ori. Menţineţi-le la temperatura camerei şi în bune condiţii de iluminare. Clătiţi seminţele de 2 ori pe zi până la germinarea completă, care are loc după 4-5 zile. Pot fi consumaţi imediat sau se pot păstra în frigider pentru 1-2 săptămâni.