Be Organic

Nuci Pecan ecologice 100 g 

Ingrediente: Nuci pecan, jumătăți.

Ingredientele provin 100% din agricultură biologică.

Țara de origine: Peru.

Descriere: Delicatesă hrănitoare, preţuite şi de Indieni, ambalate ferit de lumină.

Întrebuinţare: Ideal pentru copt, în special pentru biscuiţi şi prăjitură, uşor prăjite pentru Müsli, deserturi şi salate.

Arborele pecan(Carya illinoinensis) aparține familiei Jugandaceelor. El este originar din nordul Americii. Astăzi, plantațile de pecan sunt situate în Africa, Mexic, Australia și Peru. Nuca de pecan aparține fructelor cu sâmbure. Această nucă are o conistență mai ușoară decât celelalte tipuri de nuci. Coaja ei are o suprafață netedă și lucioasă, fiind de asemenea și subțire fapt ce permite o crăpare ușoară a acesteia.

Cu un conținut de 72% grăsime, nucile de pecan sunt bogate în grăsimi și astfel foarte hrănitoare. Importanți sunt acizii grași simplu nesaturați, dar și mineralele precum calciul, potasiul, magneziul, fierul și vitamilele B și E.

Datorită gustului lor nemaipomenit, nucile de pecan bio pot fi folosite pentru o multitudine de preparate. Tăiate sau pisate, nucile de pecan transformă orice salată de fructe într-o delicatesă. Ele oferă și salatelor verzi sau mâncărurilor picante o notă deosebită. Nu în ultimul rând, nucile de pecan se aromonizează și cu marea majoritate a tipurilor de brânză.