Be Organic

Păstai de vanilie bourbon

Pachetul conține 2 păstăi într-un tub de sticlă închis etanș. Vanilia ecologică este mult mai mult decât doar un condiment.
Aceasta este utilizată pentru parfumuri, produse cosmetice și medicamente și este un condiment versatil, care calmează mintea și corpul. Vanilia este unul dintre cele mai scumpe condimente din lume datorită aromei sale unice.

Bețele de vanilie se folosesc în rețetele de shake-uri, sucuri, nectare sau pentru prepararea deserturilor, vegane, raw vegane sau gătite cu foc. Dacă doriți ca zahărul dumneavoastră să fie vanilat, puteți pur și simplu să desfaceți o păstaie și să aruncați semințele de vanilie în zahăr.

Florile vaniliei înfloresc o singură dată și trebuiesc polenizate manual, altfel acestea nu vor ajunge la maturitate pentru a produce păstăi de vanilie. După o zi, florile mor. Păstăile de vanilie sunt obținute și cresc pe o specie sălbatică de orhidee, în Madagascar sau India, de fapt este singura specie de orhidee care produce fructe comestibile. Această specie de orhidee crește numai la altitudini joase, unde nivelul de umiditate este foarte mare. Pudra de vanilie este cel mai des folosită esență în: ciocolate, patiserie, sucuri, shake-uri sau pentru prepararea altor deserturi crude sau gătite la foc. Păstaia verde de vanilie conține boabe de vanilie. Obținerea pudrei de vanilie se face prin măcinarea boabelor uscate până ce acestea ajung o pudră foarte fină. Avantajul pudrei de vanilie, este că poate fi adăugată în lichidele calde, astfel că savoarea ei nu se va pierde, așa cum se întâmplă atunci când este extrasă din esență. Păstăile de vanilie pe care le comercializăm sunt crude, pure și organice.