Pudra din pulpă de roșcove are culoarea, gustul și aroma similare cu pudra de cacao dar un conținut mai scăzut de grăsimi și nu conține cafeină.
De asemenea nu conține colesterol iar conținutul de sodiu și potasiu este echilibrat. Are un conținut bogat de calciu si vitamina E.
Pudra de roșcove sau de carob are un spectru foarte larg de utilizare, fiind recomandată în special la produse de patiserie și alte produse alimentare. Are efect emulgator și poate fi combinată cu diverse alte ingrediente pentru mai multă culoare și aromă.
Conține: 100% pudră de roșcove*. *din culturi certificate ecologic.
Condiții de păstrare: loc uscat și răcoros.
Termen de valabilitate: a se vedea data inscriptionata pe ambalaj/eticheta.
Origine: Spania