Quinoa bio, cunoscută și sub denumirea de orez inca, a fost cultivată în Anzi de câteva mii de ani și a fost venerată de incași ca o plantă sacră. Cu gustul său ușor, ușor de nuci, este potrivit ca garnitură, în legume și salate, precum și măcinate fin pentru prepararea clătitelor dulci și sărate.
Ingrediente: quinoa albă. Provine din agricultură ecologică.