Multilaterale şi cu gust uşor de alune/nucă. Semințe de in, este ușor de gust și versatil. Soiul de sămânță este cultivat în Italia.
Inul se usucă după recoltare, se curăță, decojeste, sortează și ambalează.
Întrebuinţare:
Pentru coacere de pâine şi obţinere de Müsli, poate stimula digestia.